무인아이스크림 여름매출 #무인아이스크림 성수기 #1 [무인아이스크림 운영(2편]) 매출은 우상향 중~(feat.성수기) 1년은 해봐야 비수기 성수기이런것을 정확하게 알 수 있을 것 같지만 6월은 본격적인 무인아이스크림 성수인듯 싶습니다. 더위가 일찍 찾아온 5월도 매출이 상승했지만 6월 한달을 지내보니 감사하게도 오픈이후 최다 매출을 기록했습니다. 최다매출이라고 하지만 어디까지나 순이익 목표액이 50만원이었던 제 기준으로 목표액을 초과하는 매출입니다~^^ 그렇다면 매출 상승 원인은 무엇인지 생각해보았습니다. 당연히 무더워진 날씨의 영향이 가장 크겠고, 다음과 같은 방법으로 무인아이스크림 매장에 조금씩 변화를 줘봤습니다. 1. 유동성 있게 판매물품 종류 비율 조정 아이스크림 외에 진열대에는 국산과자, 세계과자, 어린이 간식 및 젤리종류로 채워져있었는데 국산과자는 매입단가를 낮추기 위해 박스째 구입을 하게 되면 유통기한이 있.. 2023. 7. 11. 이전 1 다음
