오이무침1 ［초간단 오이탕탕이］오이탕탕~!! 스트레스 탕탕~!! 저는 오이무침을 주로 해 먹는 편인데 얼마 전에 TV 예능프로그램에 오이 탕탕이가 나오는 것을 보고 색다른 레시피인 것 같아서 만들어보았습니다. 정말 초초초 간단 요리이니 초보자분들도 한번 도전해보시면 좋을 것 같습니다. - 재료 - 오이 2개 소금 0.5숟가락 설탕 1숟가락 식초 2숟가락 다진마늘 1숟가락 통깨 첫 번째, 오이 2개를 굵은 소금으로 깨끗이 세척해서 준비 한 다음, 듬성듬성 오이 껍질을 벗겨줍니다. 두 번째, 오이를 3등분하여 1회용 위생봉투에 넣고 방망이로 탕탕탕탕 두드려줍니다. (3 등분하지 않고 먼저 두드린 다음 잘라줘도 무방합니다.) 이때 너무 세게 두드리면 오이가 즙이 될 수 있으니 살짝만 두드려줍니다. 두드리다 보면 세로로 갈라지면서 자연스럽게 모양이 나옵니다. 세 번째, 적당.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음
