전체 글61 무인아이스크림 운영(3편) 후회되는 아이스크림 업체 선정 무인아이스크림 운영하는데 있어서 가장 중요한것은 첫번째가 입지선택이고 두번째가 당연하게 아이스크림 업체선택일 것 같습니다. 1. 무인아이스크림 창업 컨설팅은 도움이 될까? 무인아이스크림 창업을 하면서 불안한 마음에 개인이 하는 무인아이스크림 창업컨설팅하시는 분의 도움을 받았습니다. 이왕하는 거 컨설팅 잘하는 분에게 하고 싶어서 무인아이스크림 창업에 대해서 조금만 공부하신분이라면 누구나 알수 있는, 강의도 하시고, 크몽에서 전자책도 판매하시는 유명하신 분에게 컨설팅을 받았습니다. 제가 컨설팅을 받아보니 별다른 건 없고 그들이 가지고 있는 많은 업체리스트들을 제공받는게 도움이 되는것 같습니다. 조금만 더 발품팔아 열심히 알아본다면 굳이 컨설팅을 받을 필요는 없을것 같은 생각이 듭니다. 컨설팅하시는분이 알려주.. 2023. 8. 2. [무인아이스크림 운영(2편]) 매출은 우상향 중~(feat.성수기) 1년은 해봐야 비수기 성수기이런것을 정확하게 알 수 있을 것 같지만 6월은 본격적인 무인아이스크림 성수인듯 싶습니다. 더위가 일찍 찾아온 5월도 매출이 상승했지만 6월 한달을 지내보니 감사하게도 오픈이후 최다 매출을 기록했습니다. 최다매출이라고 하지만 어디까지나 순이익 목표액이 50만원이었던 제 기준으로 목표액을 초과하는 매출입니다~^^ 그렇다면 매출 상승 원인은 무엇인지 생각해보았습니다. 당연히 무더워진 날씨의 영향이 가장 크겠고, 다음과 같은 방법으로 무인아이스크림 매장에 조금씩 변화를 줘봤습니다. 1. 유동성 있게 판매물품 종류 비율 조정 아이스크림 외에 진열대에는 국산과자, 세계과자, 어린이 간식 및 젤리종류로 채워져있었는데 국산과자는 매입단가를 낮추기 위해 박스째 구입을 하게 되면 유통기한이 있.. 2023. 7. 11. [아이와 여수여행]돌산 놀아정류장에서 케이블카 타고 오동도로~(feat. 2인용 자전거) 한 번쯤 가보고 싶었지만 너무 멀어서 매번 망설였던 여수여행~~ 이번에는 큰맘 먹고 가보기로 하였습니다~!! 자차로 5시간 30분에 걸쳐 도착한 여수~ 첫번째 코스로 딸아이가 너무너무 하고 싶어 했던 엄마와 2인용 자전거 타기~~ 오동도 입구 앞에있는 자전거 대여점에서 2인용 자전거를 대여해서 딸아이와 오동도를 시원하게 달려보았습니다. ※ 자전거 대여 요금 - 1시간 기준 1인용 : 5,000원 / 2인용 : 10,000원 처음에는 1시간이면 부족하지 않을까 싶었는데 오동도가 큰 섬은 아니라서 1시간 자전거 타니 딱 적당했던 것 같아요~ 오동도에는 자전거 도로가 설치 되어있었는데 도로 폭이 좁아서 양방향 자전거가 만나게 되면 어느 한쪽이 잠시 멈추거나 아니면 약간의 자전거 타는 스킬이 조금 필요할 것 같.. 2023. 6. 26. 무인아이스크림 운영(1편)-무인을 무인답게(feat.집에서 스마트폰으로 에어컨 작동) 무인가게를 더욱더 적극적으로 무인답게 운영하기 위한 필수템-헤이홈 5월이 되면서 예년보다 일찍 찾아온 더위에 아이스크림 매출이 조금씩 오르고 있습니다. 날씨가 더워진 만큼 아이스크림 가게들은 하나둘 에어컨을 켜기 시작했을 텐데요, 저는 초기 창업비용을 아끼고자 전 임차인이 쓰던 에어컨을 그대로 사용하기로 했는데 누가봐도 10년은 더 되었을법한 외형의 에어컨입니다. 다행히 작동은 잘 되긴하지만 오래된 에어컨은 전기요금이 많이 나온다는 이야기를 들었기에 조금 걱정이 되기는 합니다. 그리고 한여름이 되어 본격적으로 에어컨을 작동해야 할 시기가 오면 24시간 에어컨을 가동할 수도 없고 아침에 켜고 밤에 끄기 위하여 매번 가게를 왔다 갔다 할 수도 없어서 고민하던 중 스마트폰으로 원격제어 할 수 있다는 스마트리모.. 2023. 5. 25. 무인아이스크림 오픈 3개월 차 운영기록(feat. 매출 최저 기록) 2월 초에 무인아이스크림 가게를 오픈하고 벌써 3개월이 지나서 3번째 정산을 마쳤습니다.~!! 결과는 두둥~!!!!! 부업으로, 현금흐름을 만들기 위해서 월 50만원을 목표로 시작했는데 목표액이 높지 않았음에도 불구하고 그 목표액을 달성하기가 녹록치 않았습니다. 오픈 첫 달(비수기 2월) 처음 오픈 한 2월은 오픈준비로 영업일이 짧았지만 그래도 오픈발이 있어서 2월 겨울의 끝자락 비수기임에도 불구하고 목표액 대비 70% 정도 달성할 수 있었습니다. 지금까지 3개월 운영동안 최고매출이 2월 오픈발 기간 동안에 나왔던 것을 보면 오픈발이 2월 매출에 큰 도움이 되었던 것 같습니다. 비수기 때는 적자만 나지 않았으면 하는 바람이 있었기에 적은 이익이지만 월급 이외의 돈이 들어온다는 것에 의의를 두었습니다. 무.. 2023. 5. 8. [무인아이스크림 창업도전(6편)]상가 철거부터 오픈까지 5일~!!(4일차 냉동고 및 아이스크림 입고) ※ 무인아이스크림 오픈 준비 순서 상가계약→사업자등록→키오스크 선정→신용카드 가맹점 신청 →레이아웃(배치도) 작성→기존상가 철거(필요시)→전기공사(차단기 설치 및 콘센트 작업)→자동문(논스톱힌지)→간판→인터넷 설치→매대(진열대) 설치→ 키오스크 설치→CCTV설치→초도물품(과자 및 완구) 진열→냉동고 및 아이스크림 입고→기타 물품구매 무인아이스크림 창업도전 4일 차에는 드디어 주인공인 아이스크림이 입고되었습니다. 냉동고는 아이스크림 업체에서 무상으로 대여해 주시기 때문에 냉동고 배치 위치만 알려드리면 알아서 진열까지 다 해주십니다. 냉동고는 가능하면 신품으로 요청하셔서 받으시기를 추천드립니다. 중고 냉동고는 전기요금이 더 나올 수도 있고, 혹시나 고장이 발생했을 때 아이스크림이 녹아서 손해를 볼 수도 있기.. 2023. 3. 21. 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음
