소소한 파이프라인 구축15 무인아이스크림 운영(1편)-무인을 무인답게(feat.집에서 스마트폰으로 에어컨 작동) 무인가게를 더욱더 적극적으로 무인답게 운영하기 위한 필수템-헤이홈 5월이 되면서 예년보다 일찍 찾아온 더위에 아이스크림 매출이 조금씩 오르고 있습니다. 날씨가 더워진 만큼 아이스크림 가게들은 하나둘 에어컨을 켜기 시작했을 텐데요, 저는 초기 창업비용을 아끼고자 전 임차인이 쓰던 에어컨을 그대로 사용하기로 했는데 누가봐도 10년은 더 되었을법한 외형의 에어컨입니다. 다행히 작동은 잘 되긴하지만 오래된 에어컨은 전기요금이 많이 나온다는 이야기를 들었기에 조금 걱정이 되기는 합니다. 그리고 한여름이 되어 본격적으로 에어컨을 작동해야 할 시기가 오면 24시간 에어컨을 가동할 수도 없고 아침에 켜고 밤에 끄기 위하여 매번 가게를 왔다 갔다 할 수도 없어서 고민하던 중 스마트폰으로 원격제어 할 수 있다는 스마트리모.. 2023. 5. 25. 무인아이스크림 오픈 3개월 차 운영기록(feat. 매출 최저 기록) 2월 초에 무인아이스크림 가게를 오픈하고 벌써 3개월이 지나서 3번째 정산을 마쳤습니다.~!! 결과는 두둥~!!!!! 부업으로, 현금흐름을 만들기 위해서 월 50만원을 목표로 시작했는데 목표액이 높지 않았음에도 불구하고 그 목표액을 달성하기가 녹록치 않았습니다. 오픈 첫 달(비수기 2월) 처음 오픈 한 2월은 오픈준비로 영업일이 짧았지만 그래도 오픈발이 있어서 2월 겨울의 끝자락 비수기임에도 불구하고 목표액 대비 70% 정도 달성할 수 있었습니다. 지금까지 3개월 운영동안 최고매출이 2월 오픈발 기간 동안에 나왔던 것을 보면 오픈발이 2월 매출에 큰 도움이 되었던 것 같습니다. 비수기 때는 적자만 나지 않았으면 하는 바람이 있었기에 적은 이익이지만 월급 이외의 돈이 들어온다는 것에 의의를 두었습니다. 무.. 2023. 5. 8. [무인아이스크림 창업도전(6편)]상가 철거부터 오픈까지 5일~!!(4일차 냉동고 및 아이스크림 입고) ※ 무인아이스크림 오픈 준비 순서 상가계약→사업자등록→키오스크 선정→신용카드 가맹점 신청 →레이아웃(배치도) 작성→기존상가 철거(필요시)→전기공사(차단기 설치 및 콘센트 작업)→자동문(논스톱힌지)→간판→인터넷 설치→매대(진열대) 설치→ 키오스크 설치→CCTV설치→초도물품(과자 및 완구) 진열→냉동고 및 아이스크림 입고→기타 물품구매 무인아이스크림 창업도전 4일 차에는 드디어 주인공인 아이스크림이 입고되었습니다. 냉동고는 아이스크림 업체에서 무상으로 대여해 주시기 때문에 냉동고 배치 위치만 알려드리면 알아서 진열까지 다 해주십니다. 냉동고는 가능하면 신품으로 요청하셔서 받으시기를 추천드립니다. 중고 냉동고는 전기요금이 더 나올 수도 있고, 혹시나 고장이 발생했을 때 아이스크림이 녹아서 손해를 볼 수도 있기.. 2023. 3. 21. [무인아이스크림 창업도전(5편)] 상가 철거부터 오픈까지 5일~!!(3일차-초도물품 진열 ) ※ 무인아이스크림 오픈 준비 순서 상가계약→사업자등록→키오스크 선정→신용카드 가맹점 신청 →레이아웃(배치도) 작성→기존상가 철거(필요시)→전기공사(차단기 설치 및 콘센트 작업)→자동문(논스톱힌지)→간판→인터넷 설치→매대(진열대) 설치→ 키오스크 설치→CCTV설치→초도물품(과자 및 완구) 진열→냉동고 및 아이스크림 입고→기타 물품구매 무인아이스크림 오픈준비 3일 차에는 주문해 놓은 과자, 젤리, 문구류 등 초도물품을 키오스크에 등록하고 진열하였습니다. 물건을 주문할 때 매입가격을 보고 대략적인 판매가를 설정하였는데요, 키오스크에 대부분의 물건은 등록되어 있고 가격은 내가 생각하는 판매가를 수정하여 등록하면 됩니다. 만약에 키오스크에 상품등록이 안되어있다면 물건명을 하나하나 다 입력해야 해서 시간이 꽤 걸릴.. 2023. 3. 8. [무인아이스크림 창업도전(4편)] 상가 철거부터 오픈까지 5일~!!(2일차-진열대 설치 등) ※ 무인아이스크림 오픈 준비 순서 상가계약→사업자등록→키오스크 선정→신용카드 가맹점 신청 →레이아웃(배치도) 작성→기존상가 철거(필요시)→전기공사(차단기 설치 및 콘센트 작업)→자동문(논스톱힌지)→간판→인터넷 설치→매대(진열대) 설치→ 키오스크 설치→CCTV설치→초도물품(과자 및 완구) 진열→냉동고 및 아이스크림 입고→기타 물품구매 무인아이스크림 오픈준비 2일 차에는 키오스크 작동을 위한 인터넷 설치, 과자 등 진열을 위한 매대(진열대), 키오스크 및 키오스크 장 설치, CCTV 설치 등의 작업이 이루어졌습니다. 무인아이스크림 가게를 개인으로 준비하면서 비용이 들더라도 몸이 편할 것인가? 아니면 몸은 힘들어도 비용을 줄일 것인가? 를 놓고 선택해야 하는 상황이 많이 있습니다. 이것은 무인아이스크림 오픈준.. 2023. 3. 3. [무인아이스크림 창업도전(3편)]상가 철거부터 오픈까지 5일~!! (1일차-전기공사 등) ※ 무인아이스크림 오픈 준비 순서 상가계약→사업자등록→키오스크 선정→신용카드 가맹점 신청 →레이아웃(배치도)작성→기존상가 철거(필요시)→전기공사(차단기 설치 및 콘센트 작업)→ 자동문(논스톱힌지)→간판 → 인터넷 설치→매대(진열대) 설치→ 키오스크 설치→CCTV설치→초도물품(과자 및 완구) 진열→냉동고 및 아이스크림 입고→기타 물품구매 상가 계약이후 잔금을 치르고 본격적으로 무인아이스크림 오픈을 위한 작업을 시작했는데요~ 제가 잔금 이후 5일 만에 무인아이스크림 가게를 오픈할 수 있었던 이유는 이전 포스팅에서도 말씀드렸듯이 계약 이후 잔금까지 한 달 반정도의 기나긴 시간이 있었기에 가능했답니다. 1월 초에 사업자 등록을 마친 후 철거업체, 키오스크 업체, 진열대 업체 기타 등등 여러 필요업체들과 오픈예정.. 2023. 2. 23. 이전 1 2 3 다음
